Лишь немногочисленные любители пива ведают о том, что оно не только полезно, но и способно навредить, поскольку чрезмерное его употребление приводит к накоплению токсинов, появлению лишнего жира и к алкоголизму. Обычно, для изготовления пива используют воду, солод и хмель. Некоторые считают странным то, что пиво, на самом деле, полезно для человеческого здоровья, однако, только если в нём немного спирта и оно высокого качества. Каждый производитель варит его различными способами. Следует отметить тот факт, что солод - это отличный поставщик фермента, называемого альфа-амилазой.
Проведение исследований
На основании исследований, проведенных в нескольких странах мира, была установлено, что пиво, сваренное из солода и хмеля - это полезный напиток для здоровья. К примеру, финские ученые определили то, что пиво способно улучшить здоровье почек. Также оно может предотвратить образование камней, где-то до 40%. В пиве много растительного волокна, позволяющего улучшить функции пищеварительной системы и предотвратить запор. Вдобавок ко всему, растительные волокна способны предотвратить образование тромбов и снизить уровень нехорошего холестерина в крови. В этом напитке содержатся такие витамины группы В, как: В1, В2, В6 и В12. В нём также имеется кремний, благодаря нему кости укрепляются и становятся сильными.
Но, в то же время в этом алкогольном напитке содержится примерно 4-6% спирта. Поэтому злоупотребление пива в больших количествах приносит больше вреда, нежели пользы. 1-2 стакана данного напитка считаются безопасной дозировкой. Довольно часто люди в кругу друзей пьют пиво, чтобы повеселиться, поднять настроение. В результате исследований удалось установить то, что пиво высокого качества обладает рядом полезностей для здоровья. Умеренное употребление пенного напитка в количестве не больше 1-2-х стаканов в день позволяет сократить риск сердечного приступа и развития сердечнососудистых болезней. Исследования, проведенные медицинским центром Техаса в 1999 году, показали, что умеренное употребление пива способно, где-то на 40%, снизить появления сердечных заболеваний. Также, это способствует предотвращению образования тромбов.
Полезные свойства пива
В Древней Греции с помощью пива лечили некоторые болезни. Сегодня довольно часто тёплое пиво используют от простуды и от кашля. Подогретое ячменное пиво, на самом деле, позволяет улучшить дыхание, кровообращение, укрепить иммунную систему и устранить боли в суставах. Для приготовления лекарства нужно бутылочку пива разогреть на водяной бане, добавив в него 4 небольшие ложки мёда. Такой напиток нужно принимать вечером или перед сном.
